Sustav se koristi za vođenje narudžbi po stolovima ili osobama u poslovanju ugostiteljskog objekta. Svaka se narudžba zaprimi i obradi daljinskim putem na udaljenom računalu koristeći PDA mobilno računalo ili dlanovnik i bežičanu komunikacijsku infrastrukturu. Evidencijom naručenih artikala i njihovom potvrdom od strane naručioca (gost u objektu), PDA mobilno računalo bežičanom vezom šalje transakciju prema udaljenom PC računalu, preko kojeg se aktiviraju printeri u kuhinji, na šanku u pizzeriji ili na nekom drugom mjestu koje je definirano za pripremu hrane ili pića. Na otvoreni stol ili osobu se mogu dodavati neograničene stavke artikala za slučaj da je to traženo od strane gosta. Uz svaku naručenu stavku artikla (hrana ili piće) osim količine koja se definira, moguće je poslati prema centralnom računalu i tzv. napomenu, predefiniran unaprijed ili u tom trenutku ukucan putem tipkovnice PDA uređaja, dodatni i detaljaniji opis naručene stavke (kao npr. više gljiva na pizzu ili više pečeni biftek, ili manje soli u juhi i sl.). Osim toga moguće je i grupirati naručene artikle za određeni stol po grupama pripreme kao npr. predjelo, glavno jelo, desert i sl. Po isporuci naručenih artikla (hrane ili pića), ispostavlja se račun.
 

Računi se mogu ispostaviti i odmah po naručivanju. Za odredenu narudžbu moguće je ispostaviti jedan ili više računa. Računi se mogu razdijeliti do nivoa jednog, pojedinacnog artikla. Ispis računa se može obaviti na lokalnom printeru koji je bežicanom vezom "priključen" na PDA mobilnom računalu, ili na udaljenom, centralnom printeru. Svi podaci o artiklima i transakcijama artikla (narudžbe, računi) se nalaze na centralnom - udaljenom PC računalu. Ugostitelj (konobar) može u bilo kojem trenutku vidjeti stanje narudžbe za određeni stol. Takoder, za slucaj da je definiran novi cjenik za artikle, konobar u svakom trenutku može, daljinskim putem, ažurirati cjenik na PDA mobilnom računalu. Sustav je zaštićen šiframa osoba koje su prijavljene u sustavu korištenja, tako da konobar ne može zaduživati s artiklima stolove za koje nije napravio početno zaduženje narudžbom.